氢氧化钙（化学式Ca(OH)2，又称熟石灰、消石灰、乳石灰等）是一种无机化合物，广泛应用于建筑、农业、环境工程、医药、食品行业等众多领域，其用途之广已超出国家标准。
氢氧化钙又分为注浆熟石灰和活性熟石灰两种，二者的区别在于注浆熟石灰不含活性氧化钙，所以不会因长时间保存而失去效用；而活性熟石灰中除了Ca(OH)2还含有少量的CaO等杂质成分，其强度远高于注浆熟石灰，是建筑砂浆、混凝土、防水涂料等材料的必备原材料。
氢氧化钙还常被用于提高土壤pH值和土地改良，能够中和酸性土壤，促进植物根系生长。此外，在环境工程中，氢氧化钙还可以用于废水中的钙离子沉淀、废气脱硫、烟气脱酸、固废稳定化等领域。
