糖尿病已经成为一种常见的慢性病，对血管和身体的健康带来了巨大的压力。对于糖尿病患者来说，他们的饮食选择极为重要，但是对于一些不愿背离生活美食的人来说，有一些食物能够帮助降低血糖，特别是大家平时非常喜欢的鹅蛋。
众所周知，鹅蛋除了营养丰富的优点外，更有其特有的生津止渴作用。鹅蛋还含有一些药用成分，对于缓解一些疾病病症有着不同程度的辅助作用，尤其是血糖升高的症状有着很好的控制效果。
那么，鹅蛋吃的时候应该如何确保阳性物质的控制呢？其实，我们非常欢迎您用沸水将鹅蛋煮熟，正常吃法是切半，加一点点盐和孜然黄油。部分人习惯于将煮鸭蛋削皮后稍微烤一下再吃，口感会更加的劲道鲜美，这样是没有问题的，反而有助于增加口感。
专家指出，鹅蛋碱性偏高，而糖尿病患者在进食过程中吃下的主要食物为含糖量高的饮食，若是糖尿病患者再食用一些鹅蛋，鹅蛋本身可以起到调节酸碱平衡、有利于血液循环、延缓血糖上升等作用，有利于糖尿病患者的身体健康。
