麻花是一种异常受迎接的小吃，稀奇是在北方区域。它的口感酥脆，香甜适口，让人一吃就无法停下。今天小编就来先容一下麻花的家常做法，让人人在家也能轻松享受美食。
食材
- 中筋面粉300克
- 鸡蛋2个
- 白糖40克
- 酥油或黄油60克
- 水100毫升左右（按面粉吸水能力来定）
- 芝麻、糖霜适量
做法
- 将面粉倒入大碗里，鸡蛋打散，加入白糖和60克软化的酥油或黄油，搅拌平均。
- 逐步加入适量的水，揉成面团（面团要软硬适中，不要太干也不要太湿）。
- 将揉好的面团盖上保鲜膜，静置30分钟。
- 将面团分成若干小团，每个小团切成拉长的条，再将两头拧成螺旋状。
- 用热水煮熟，捞出沥干水分。
- 将麻花在烤箱中200度无预热下烤20分钟，取出晾凉。
- 撒上少量芝麻和糖霜即可食用。
麻花的家常做法着实异常简朴，只需要一些基本的食材和耐心，就能制作出鲜味适口的麻花。不仅可以自己吃，还可以拿来招待客人或送给亲友密友，十分适用。人人快来试试吧！
