霍山石斛又称为天麻、帝王草、蛇须草、高山丹参，在中国被赞誉为滋养圣品，具有丰富的药用价值。
霍山石斛的营养价值主要表现在以下几个方面：
- 含有丰富的石斛多糖，促进免疫细胞的活化，有效抵御病毒和疾病的侵袭。
- 具有很强的抗氧化性能，使得身体内的自由基得到有效的清除，延缓衰老。
- 能够修护身体的组织细胞，缓解身体疲劳和肌肉酸痛感。
霍山石斛作为天然的植物药材，可以用于以下方面的治疗：
- 调节人体免疫系统，对于各种疾病都有一定的预防和治疗功效。
- 改善人体的血液循环系统，能够解决大部分的乏力、气短等问题。
- 有效预防和治疗脾胃虚弱、营养不良，适用于补肾养胃、益气健身等
要想充分发挥霍山石斛的功效，最好的使用方式就是鲜食或者炖汤。同时，由于霍山石斛具有滋养身体的作用，所以人群可以服用，特别适合长期疲劳的人们食用。
总之，霍山石斛是一种非常好的天然保健品，它不仅能够补充人体所需的营养元素，还可以滋养身体，提高免疫力，缓解身体的疲劳感和很多不适，是我们不可多得的美食佳品。
