香蕉干是很多人喜欢的一种零食，尤其是在长时间外出或者办公室加班时，拿出一袋香蕉干来解馋，是一种非常不错的选择。
市面上的香蕉干糖分较高，而自制的香蕉干，不添加糖分，是一种更加健康的食品。下面，就跟着小编学习如何制作美味的健康香蕉干吧！
材料：
- 香蕉2-3根
- 柠檬汁
- 烤盘、烘焙纸
步骤：
- 准备2-3根香蕉，越熟越好。将香蕉切成薄片，用刷子蘸一些柠檬汁涂在香蕉片上。
- 将烘焙纸铺在烤盘上，再铺上香蕉片，不能重叠。
- 放入预热好的烤箱，烤盘放在中层，以120℃低温烤约1个小时。
- 烤制过程中，要每隔15分钟翻动一次香蕉片，使其受热均匀且不要沾到烤盘，以免烤盘和香蕉片黏在一起。
- 烤制好的香蕉干有些软，可以放在晾凉架上晾凉。待其完全冷却后，就可以享用美味又健康的香蕉干啦！
