放眼望去，生菜是最绿、最新鲜的一种蔬菜了，口感很不错，同时生菜又被称作“金钩刀”，来的几招怎么可以不会。以下教你几种生菜的新吃法，让你变身生菜制作高手。
蒜蓉生菜
1、生菜洗净后用手撕成适当的大小；
2、锅中倒油，放入适量的蒜末煸炒，待蒜香四溢时，倒入撕好的生菜，用翻炒的方法加入少许盐。
生菜三明治
1、将洗净的生菜叶子用沸水烫一下待其稍凉；
2、两片吐司撒一点生菜，再放一片烤鸡肉，再放上一张芝士片，将剩下的生菜放在芝士片上，放上另一片吐司。
炝拌生菜
1、将生菜切成末加入辣椒、干葱花、姜末、蒜末、香醋、糖、鸡精、油和盐，充分搅拌均匀。
2、在吃时适量揉捏、按压，入味后即可食用。
