秋葵是一种营养丰富的蔬菜，它口感酥脆，味道清爽，深受广大食客的喜爱。今天，小编给大家分享一道简单易做的凉拌秋葵的做法。
材料：
- 新鲜秋葵 250克
- 蒜末 1勺
- 生姜末 1勺
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
步骤：
- 将秋葵洗净，去蒂切段，备用。
- 锅中加适量水，烧开后放入秋葵，焯水 1 分钟，捞出沥干水分。
- 将蒜末、生姜末、盐、醋、生抽和白糖调成调料汁。
- 将焯水后的秋葵放入碗中，加入调料汁，腌制 10 分钟。
- 最后撒上香菜末，即可食用。
小编温馨提示：秋葵煮的时间不要过长，以免影响口感。腌制时间适宜，可以根据个人喜好增减调料的用量。
