人肉叉烧包1是一款非常受欢迎的中式小吃,以其鲜美味道和松软的面皮成为了人们喜爱的食品之一。
但是,有些时候你可能会在外面找不到正宗的叉烧包,这时候你可以尝试着自己在家里制作一份。下面是一份制作人肉叉烧包1的食谱,让你可以品尝到非常美味的叉烧包。
制作配方
- 面团:中筋面粉250g、干酵母3g、温水180ml、白糖30g、食盐2g、植物油15g;
- 叉烧馅:瘦肉150g、冰糖25g、叉烧酱2勺、老抽1勺、蚝油1勺、生姜蒜泥1勺、料酒1勺、花椒粉少许、盐少许
制作步骤
- 1.准备滚揉面团,发酵20分钟,再将其揉成小块;
- 2.取一小块面团,轻轻擀成圆片;
- 3.在圆面皮的中心处,放入制好的叉烧馅,注意不要放太满;
- 4.收口捏紧,依次把所有叉烧包包好;
- 5.将叉烧包放入蒸锅中,蒸10分钟即可;
- 6.出锅后,滴几滴油在叉烧包上,这样可以让叉烧包更加有光泽,口感更佳。
制作方法虽然简单,但是制作叉烧包的过程中,需要耐心和技巧。相信只要你认真尝试,一定能做出自己心仪的叉烧包。不过,千万注意不要制成“人肉叉烧包1”,这样做法是不合法的,也是残忍的行为。