黄冈地处湖北，这里的水源丰富、土地肥沃、气候适宜，是农作物特别是粮食作物的良好生长场所。随着社会经济的发展，黄冈的产业逐渐多样化，特产也日渐丰富。今天，我们就来探秘一下黄冈的特产。
柚子茶
柚子茶是黄冈的传统特产之一，主要生长在黄冈市英山县、红安县、罗田县等地。该地区气候适宜，土壤酸性，加上种植者采用无公害种植技术，所以柚子没有农药残留物，口感鲜美，营养丰富，特别是对于消化和美容都有很好的功效。
菱角糕
华容县的菱角糕被誉为“湖北小吃第一名”，是由菱角粉、花生碎、沙糖、白糖等多种食材制成的。它的形状像蛋糕，色泽白净，口感软松，微甜可口，是不少湖北人的心头好。
皮蛋
虽然皮蛋已是全国闻名的特产，但黄冈的皮蛋仍有一定的特色。这里的皮蛋非常鲜美，外壳发亮，大小均匀，口感细嫩。黄冈采用真空发酵技术，让皮蛋的味道更加独特。
尤溪油茶
尤溪油茶是黄冈的一种传统特产，因取材于尤溪山而得名。这种茶主要生长在华容县、黄梅县、罗田县等地，整个生产过程都是手工操作，没有添加任何化学物质。它富含维生素E、油酸等多种营养成分，对增强体质、补充营养有明显的效果。
