虾枣是广东潮汕一带特色美食，它的制作需要选用新鲜的海虾和咸鲜的梅干，再在特定的时间里制作而成。这种小巧玲珑的小食品外皮香脆，内馅软嫩，口味鲜美。无论是单独食用还是搭配饮品，都是一道美味佳肴，值得尝试。
制作虾枣的历史可以追溯到一个世纪以前，那个时候，虾枣只是简单的干海虾加梅干存放在一块儿，后来渐渐演变成现在的糯糯香甜的糯米团，连绵不绝的美食。虾枣在客家文化中较为盛行，可以说它既是美食又是文化的体现。
每一个食客都有自己喜欢的口味，虾枣的制作方法也不是死板的，可以随个人口味加入芝麻、花生、葡萄干、鸡肉、香肠等辅料，制作出独具特色的虾枣。
如果您还没尝试过虾枣这道特色美食，不妨在去旅游的途中品尝一下，在饮食届获得您的掌声。
