饼是一种流行的糕点，经常出现在中餐厅的菜谱中。而在不同的地方，饼也会有许多变化，不仅在配料上有所不同，甚至在形状上也不尽相同。下面就来看几种不同地方的饼。
1.北京 : 层层包裹的“豆汁饼”
豆汁饼是一种广式点心的亲戚，在西安和北京都能吃到。用豆汁、面粉等食材做成的皮子包裹上豆腐。这个小饼在南京也很流行。
2.四川 : 麻辣 “肉夹馍”
肉夹馍是四川省居民最喜欢的早餐之一，也是一个当地知名品牌。口感辛辣，非常适合早晨食用。夹肉、蒜泥、辣椒和各种佐料制成的调料，让人垂涎三尺。
3.山东：黄色的小烤饼
山东小烤饼是一种独特的食品，通常带有一层黄褐色的面皮。这种面饼可以被包上葱花、芝麻酱、酱料和各种蔬菜。烤的方式使得这种饼变得更具脆度和口味，而且肚子不会感到饱胀。
4. 广东：葱油饼
葱油饼是广东省的特色点心之一，也是北方的煎饼，由葱花和油涂在饼上，然后煎烤至酥脆。口感甜美，适合早餐与下午茶。此外，广东的鸡蛋饼也比较有名，量大味美。
这些地方的饼虽然在形态上各有不同，但是它们都有一些共同的特点，那就是它们都是人们日常饮食中不可缺少的一部分。
