三仁汤是以桂圆、芡实、白果三种材料为主要配料熬制的药膳。秋天是风秋燥之季，脾胃易受伤，肌肤容易干燥粗糙，而三仁汤正是秋季养生美容佳品，具有滋补健脾、补肌润肤的作用。
桂圆味甘，并具有温补心脾、益气养血的作用。芡实味微甘、性寒，具有收敛止泻、清热利湿的功效。白果则味甘、性平，具有补肺益气、润肠通便的效果。三仁汤煲出的甜羹，味甘香糯，营养丰富，既可滋阴润肤，还可提高免疫力，对身体健康有很好的功效。
三仁汤的做法：
1. 将桂圆、芡实和白果洗净、泡发，滤干备用；
2. 将3种材料都加入砂锅中，加入适量的水，大火煮开；
3. 改用小火，紧盖煮约1-2小时，至材料粥汤汁浓稠；
4. 最后可加入冰糖或者蜂蜜调味，煮至溶解时即可关火，浸泡五分钟后即可食用。
经常食用三仁汤，可以养生美容，让您在秋季健康美丽！
