苏打饼干广受欢迎，所以有人就推崇苏打饼干养胃护胃、缓解消化不良的功效。但这一说法真的准确吗？根据研究，苏打饼干并不一定能起到养胃的作用。
首先，苏打饼干确实有助于缓解消化不良、胃灼热等症状，由于其为碱性食品，一些胃酸过多或肠胃道不适的人食用后能够起到一定的缓解作用。但是，苏打饼干并不能真正养胃，更不能代替药物治疗消化道疾病，过度依赖苏打饼干会影响治疗效果，甚至带来更多的身体问题。
此外，苏打饼干中的糖分和脂肪含量较高，如果不注意摄入量，会引起肥胖等问题，所以使用苏打饼干进行养胃也不太可取。
还需注意，苏打饼干并不能替代正餐，尽管消化困难有时使人没有攻击力，但为了避免苏打饼干在体内过久停留，仅仅是吃整餐并扩大食量是不可取的。
虽然苏打饼干能够缓解消化不良等症状，但不能代替药物治疗、养胃和正餐，因此在合适的时候适量食用。
