杨梅是夏日最受迎接的果蔬之一，它的果实酸甜适口，营养价值异常高。据悉，杨梅的成熟时间因区域而异，在南方对照早，在北方对照晚。一样平常来说，在南方的广东、福建等地，杨梅的成熟期是在五月份左右，而在北方的山东、河北等地，则是在七月份左右。
杨梅的果实呈珠形或卵圆形，果皮薄而有光泽，果肉多汁，酸甜适口，富含多种维生素和抗氧化剂，对于护卫心血管、增强免疫力、促进消化等方面都有很好的功效。
杨梅的种植面积异常广，现今已经成为了夏日重要的商品水果之一。在市场上，大部门的杨梅都是新鲜的水果，也有一部门是制成了蜜饯、糖蜜等食物。
总体来说，杨梅是一种异常适合夏日食用的鲜味水果，无论是新鲜的水果仍是制成的食物，都让人回味无限。因此，在夏日你一定不要错过这种美食。
