胰腺炎是指胰腺组织发生炎症，严重时可威胁患者生命安全。常见的症状包括剧烈腹痛、恶心、呕吐和腹泻等，严重者还可能导致低血糖、休克等。据调查，胰腺炎是我国常见的内科疾病之一，且近年来有上升趋势。
发病原因有多种，最常见的是饮食过于油腻以及酗酒等。因此，预防胰腺炎的关键就是要注意饮食健康，避免食用大量脂肪和辛辣食物，尽量不要酗酒。此外，定期体检，及时发现问题也是预防胰腺炎的重要方法。
治疗胰腺炎的方法与胰腺炎的类型、程度有关，轻度胰腺炎可通过静脉营养支持、禁食和清淡饮食等方式缓解症状、促进胰腺的康复。而急性坏死性胰腺炎，需要紧急手术。慢性胰腺炎可以通过药物、手术治疗等方式进行。
