对于喜欢吃甜食的朋友,奶黄包是一道美食佳品,口感软糯、口味浓郁。那么,如何在家做出美味的奶黄包呢?
下面,我们来一起分享一下奶黄包的做法。
主料
- 中筋面粉 400克
- 水 200毫升
- 酵母 6克
- 细砂糖 60克
- 盐 3克
- 油 30克
- 奶黄馅 适量
制作步骤
- 将面粉、酵母、细砂糖、盐混合搅拌均匀。
- 加入适量水,揉成面团,静置发酵20分钟。
- 将发面取出,揉成光滑的面团。
- 将面团擀成圆形,包入奶黄馅。
- 将奶黄包码放在蒸笼中,让其二次发酵15分钟左右。
- 开火蒸15分钟,即可出锅享用。
以上就是奶黄包的具体做法了,非常的简单,只要按照步骤来做,就能在家轻松制作美味的奶黄包了。