高山青，顾名思义，是生长于海拔较高的山区中的稀有珍贵植物。因其不仅独特而美丽的花朵，且常年生长在艰苦的自然环境下，备受关注。
高山青生长在海拔3500米以上的寒山苦地，具有耐旱、耐寒、耐贫瘠等多种特性，以及能够抗氧化、降血脂、预防肝病等多种保健功效，被誉为“天然的保健救星”。
高山青自然资源的保护已成为社会各界所关注的热点问题。为了保护这一珍贵的物种，国家对于高山青的开采和运输均有严格限制，市面上的高山青通常都是一些冒充品，或者是掺杂其他杂草的混合产品，因此，在购买高山青时一定要慎重选择，并到信誉度较高的渠道进行购买。
