槐花不但具有很好的观赏价值，而且还是一道可口的食品，它有很多的做法和吃法。下面就给大家介绍几种槐花的吃法与做法。
槐花糖
先将槐花从花球上挑下来，并晾晒去蒂去荚。将处理好的槐花与冰糖按照8:10的比例混合，然后将混合好的槐花放到瓷瓶或者玻璃瓶里，盖严实，放到室内保存一个月就可以开吃槐花糖啦。
槐花豆腐汤
将豆腐切成一块一块的，加入已将荚和翅挑去的新鲜槐花煮，加盐，老汤，鸡精，味精调味即可。
槐花饼
将槐花轻轻抖下，晾晒去掉蒂和荚，加入绿豆粉，麻油等搅拌均匀即可，捏成小的饼状，在砂锅中放炭火上蒸20分钟即可。
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