软饮料大家应该很熟悉，一般指的是不含酒精、汽水、果汁、茶类这些饮品。是我们日常生活中不可缺少的，可口可乐、百事可乐、七喜等品牌都是属于软饮料范畴。相比于含酒精饮料，软饮料的饮用群体更广泛，是许多人解渴的最佳选择。
在全球范围内，软饮料是饮料市场中最占比例的产品之一。软饮料的产生源于19世纪80年代，当时的软饮料是由药剂师创制出的一种具有镇静、止咳嗽等药用价值的饮料，因此初期主要在药店出售。随着生活方式、消费观念的改变，软饮料的消费增长迅速，成为了人们日常饮食中的重要组成部分。
软饮料的种类繁多，除了常见的碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料外，还有作为减肥、奶昔代餐的饮品等。由于市场巨大，许多品牌开始推出各种颜色、口味、型号的软饮料，以满足不同群体的需求。
当然，随着时间的推移，人们对于饮品的选择也逐渐从口味、品牌转向更加健康、营养和低糖等方面，因此市场上的营养型和功能型软饮料越来越受到欢迎。
