虾仁是美味且营养的食材,很多人喜欢用它来炒菜,尤其是炒饭。虾仁炒饭是深受人们喜爱的一道美食。那么虾仁怎么炒才好吃呢?
以下是三款好吃易学的虾仁炒饭食谱:
1. 虾仁蒜香炒饭
主料:虾仁150克,米饭300克。
辅料:青蒜20克,蒜末15克,盐1克,鸡精2克,油适量。
做法:
1.准备好所需的食材。虾仁洗净沥干水分;米饭用手捏散,青蒜切段。
2.热锅凉油,加入蒜末炒香。
3.加入虾仁略炒。
4.加入饭拌炒,大火煸炒出香气。
5.加入青蒜、盐、鸡精、翻炒均匀。
6.装盘即可。
2. 生抽虾仁炒饭
主料:虾仁150克,米饭300克。
辅料:生抽适量,油适量。
做法:
1.将虾仁洗净,沥干水分。
2.热锅凉油,放入虾仁翻炒出香味。
3.加入米饭拌炒均匀。
4.放入适量的生抽,翻炒均匀即可。
3. 香葱虾仁炒饭
主料:虾仁150克,米饭300克。
辅料:香葱适量,盐适量,胡椒粉适量,油适量。
做法:
1.将虾仁洗净,沥干水分。
2.热锅凉油,放入虾仁翻炒出香味。
3.加入米饭拌炒均匀。
4.放入香葱、盐、胡椒粉翻炒均匀即可。