早上起床,为了省时间,我们往往会选择一些简便的早餐,但这样也会把饮食质量忽视了,因此家庭自制早餐是非常重要的。今天,小编就为大家分享一下烙饼的做法。
所需材料:
- 面粉300克
- 香菜末50克
- 胡萝卜丝20克
- 盐、鸡精、胡椒粉少许
制作步骤:
- 将面粉加水搅拌成面团,揉至稍微硬一点,盖上保鲜膜醒发20分钟
- 取出一段面团,揉成条状,然后擀成薄片
- 将薄片抹上一层料酒,撒上绿色葱花、红色胡萝卜丝等调料
- 捏起两边,揉成一团。擀成饼状,放入平底锅中,煎至两面金黄色即可
最后,用小火加少许油再煎一会,烙饼会更香更松软。这款烙饼不仅美味可口,而且口感松软,是早餐不错的选择。不妨试试家里自己动手做,吃出好滋味。