北京烤鸭,是许多人报到北京旅游第一件要去尝试的美食,不仅仅是传说中的“一道菜吃遍全城”美食,更是具有世界性影响的中华美食代表之一,成为许多老外通过品尝美食来更好的了解中国文化的首选。
但是怎样用英语点餐品尝真正的北京烤鸭呢?
首先当然是要会点餐了。用英语点餐的时候可以试着说:“I would like to order a roast duck, please.” 表示想要点一份北京烤鸭。如果你要问别人是否吃过北京烤鸭,可以试着问问:”Have you ever tried Beijing roast duck?” 表示 ”你吃过北京烤鸭吗?”
当你的餐桌旁端上那香喷喷的北京烤鸭时,你可能会因为不知道怎么把它吃得更地道而有些不安,这时候一定要记住几个关键词。首先切好烤鸭后,可以试着说:“I’d like to have the skin with a pancake, some green onions and sauce.” 也就是在煎饼上放一块鸭皮,加一些酱汁和葱花一起吃。
而对于烤鸭的剩下部分,可以试着说:“Can we have the duck soup and the rest of the meat stir-fry with some vegetables?” 也就是让老板把剩下的鸭肉切片后,和蔬菜一起炒个菜,再上一份鸭汤,这样既不会浪费美食又能有新口味的尝试。
北京烤鸭的配菜在餐桌上是不可缺少的,你可以简单地对服务员说:“I’d like to order some vegetable dishes to go with my Beijing roast duck.” 也就是想要来点配菜搭配烤鸭。
当做好了以上几点尝试后,你会惊喜地发现,原来你的北京烤鸭已经吃得很地道了。