百科解读：“许地山落花生”物种简介

许地山落花生，是富含蛋白质和脂肪的植物，属于豆科落花生属，学名为Arachis hypogaea。它在中国被广泛种植和消费，因其口感香脆，被誉为零食中的“小巧玲珑”。

许地山落花生植株为一年生草本植物，高度可达30-50厘米。其主要特点是果实下垂于地，因而得名。果实为豆荚状，内含一粒或数粒种子，种皮为红色或棕色，种子含油量高。

目前，许地山落花生广泛应用于食品加工和油脂工业中。除了作为零食品种，它还是生产食用油、食品添加剂和饲料的重要作物之一。