苏何是金庸小说《醉侠苏乞儿》的主人公，也是一个浓墨重彩的人物形象，在书迷心目中根深蒂固。他是一个性格豪放，沉迷酒色的醉汉，在成为神雕大侠之前却走过了一条孤独却又风趣幽默的路程。
苏乞儿名字的由来，不是他真的乞讨，而是在卖酒时常常借酒消愁，经常喝到烂醉如泥，因而得名，也可以说，这个名字是他对自己生活方式的自嘲。
苏乞儿最受人喜欢的就是他豪放不羁的性格和超凡的武功，然而，在经历了一场与结义兄弟张无忌的恩怨之后，他成为另一个侠影传奇，踏上了寻找师傅天山童姥的路程，在这个过程中，他明白了许多道理，从而成为了一个有思想有情感的侠客。
苏乞儿，虽然和武功宗师黄飞鸿、岳飞等没有联系，却和他们有着一个共同点，那就是英雄气概和侠义的精神。在人们心目中，他不仅仅是一个虚构的人物，更像是一种内心追求和理想抉择的体现，他的形象将永远闪烁在武侠小说世界里。
