在夏季人们都会感到特别闷热，这是因为人体受到了湿气的困扰。这时，最适合大家的就是瓜蒌薤白半夏汤了！
瓜蒌薤白半夏汤是一款非常著名的汤品，也是中医的经典方剂。它能够除湿顺气，具有清热解毒、祛风散寒、化痰、利水消肿的功效。
具体制作方法如下：
食材：
1.瓜蒌300克
2.薤白300克
3.半夏30克
4.鲜生姜3片
5.清水约1500ml
步骤：
1.将瓜蒌、薤白清洗干净后切成块状；
2.半夏提前泡发30分钟左右，去杂质洗净；
3.鲜姜切片备用；
4.把准备好的瓜蒌、薤白、半夏、生姜放入炖盅中；
5.加入清水，水面略微高于食材，浸泡15分钟；
6.大火加热至开锅，再转入小火，炖2~3小时；
7.最后加适量食盐调味即可。
瓜蒌薤白半夏汤非常适合在夏季饮用，可以将身体中的湿气排出，有很好的健康作用。同时这款汤品具有清淡的口感，让你在炎热的夏季也能享受到美食的味道。
