南瓜是一种非常受欢迎的秋季食材,不仅味道鲜美,而且还有很多营养价值。那么,如何让南瓜做出来更加美味呢?接下来,小编就和大家分享一下几种不同口味的南瓜菜谱。
1. 南瓜蒸肉饼
材料:南瓜、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡蛋。
做法:1)南瓜去皮切块,上锅蒸透至软;2)将蒸熟的南瓜压成泥,加入猪肉馅、葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡蛋调拌均匀;3)将混合物压成饼状,大火蒸10-15分钟即可。
2. 南瓜鲜虾汤
材料:南瓜、鲜虾、盐、生抽、料酒、姜、葱。
做法:1)南瓜去皮去籽切块,鲜虾去壳去头洗净备用;2)南瓜、姜、葱放入锅中煮开,加入鲜虾煮至变色;3)加入盐、生抽、料酒调味,小火炖20分钟即可。
3. 南瓜翅子煲
材料:南瓜、鸡翅中、枸杞、盐、老抽、生姜片。
做法:1)南瓜去皮去籽切块,鸡翅中洗净备用;2)将南瓜、鸡翅、枸杞放入煲内,加适量清水煮开;3)撇掉浮沫,加入盐、老抽、姜片调味,煮至熟软即可。
尝试着做这几道南瓜料理吧!相信一定可以让你的家人和朋友大饱口福。