百醇(百醇，享受红酒的另一种风味)

红酒在我国虽然不算是主流，但仍有一定的消费人群，特别是懂得品鉴的酒友，更是乐此不疲。然而，如何让一瓶好酒展现出其独特的香味和口感，却是千头万绪的。

如今，百醇这种食品级活性炭，成了众多酒商和酒友追捧的新宠儿。通过添加百醇，红酒的味道会更为浓郁、细腻，酒精和苦涩口感也能被减轻，从而让人们感受到更为柔和的口感。

虽然这种“强迫症炭”在国内市场上并不太为人知，但是在一些国外高端酒庄，百醇已经成为了传统酿酒工艺的一部分，带给消费者不一样的红酒体验。