鲫鱼汤的做法又白又浓

鲫鱼汤是一道美味又营养的汤品，深受人们喜爱。它的做法简单，口感鲜美，非常适合秋冬季节食用。

下面，我们来分享一下鲫鱼汤的做法：

材料：

• 新鲜鲫鱼一尾
• 姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 准备好所有所需材料。
2. 首先，将鲫鱼洗净去腥，用刀背轻轻拍打鱼身，使其更入味。
3. 姜和葱切成末备用。
4. 将一锅清水烧开，放入鲫鱼，撇去浮沫后，加入姜末和葱末，再加入适量的料酒。
5. 转小火，炖煮约20分钟，直至鲫鱼肉熟烂。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

一碗色香味俱全的鲫鱼汤就做好了！喝一口汤，感受鱼肉的鲜嫩和汤的浓郁，滋味美好。不仅补充了营养，还温暖了整个身心。

快来动手试试，品尝这道鲜美又滋补的鲫鱼汤吧！