鸡蛋是大众早餐必不可少的一部分。许多人认为，只要把鸡蛋放入沸水中煮一段时间，鸡蛋就能煮熟了。但是，真的是这样吗？
首先，我们需要了解不同蛋黄的口感。对于偏爱软糯蛋黄的人来说，煮鸡蛋的时间应该控制在5-6分钟。而想要得到硬蛋黄的人，则需要煮10分钟左右。
此外，我们还需要考虑鸡蛋的大小和冰箱保存的时间。如果冰箱保存时间较长，鸡蛋就需要多煮一些时间才能确保熟透。对于大号鸡蛋而言，煮至硬煮蛋需要9-10分钟的时间，而中号鸡蛋需要煮7-8分钟。
最后，我们还需要掌握好火候。如果用大火煮鸡蛋，容易造成鸡蛋内外温度的不均衡，导致蛋白质熟成不均匀。较好的方法是用中小火，让鸡蛋缓慢受热，这样能更好地保持鸡蛋原有的营养。
总而言之，煮鸡蛋的时间应当根据个人口味和具体情况而定。以上仅为参考，大家可以自行进行实验，寻找适合自己的煮蛋方法。
