蛋炒饭是许多人喜爱的一道美食，不仅简单易做，而且口感香糯。接下来，让我们一起来学习如何做好美味的蛋炒饭吧！
材料：
- 鸡蛋：2个
- 米饭：适量
- 青葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和少许料酒，搅拌均匀。
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，搅拌至成熟。
- 将米饭放入锅中，用铲子将饭和炒鸡蛋充分混合。
- 加入适量的盐和酱油，继续翻炒均匀。
- 加入葱花翻炒均匀，待米饭变得松散且颜色均匀时，即可出锅。
一道美味的蛋炒饭就做好了！可以根据个人口味调整盐和酱油的用量，加入其他配料也可以增添口感和美味。