饮食是控制血糖水平的有效方法之一，而选择一些降糖的水果和蔬菜也是不错的选择。下面这些水果和蔬菜，不但味道鲜美，而且富含纤维素，有助于调节血糖。
水果
1. 樱桃：樱桃中含有丰富的维生素和矿物质，以及天然果糖，可以提高胰岛素敏感性，并且能够控制血糖水平。
2. 柚子：柚子中含有丰富的维生素C和生物类黄酮，可以降低血糖、血脂等。此外，柚子还对胰岛细胞有保护作用。
3. 苹果：苹果是一种便宜且营养丰富的水果。它富含纤维素、维生素、矿物质和天然果糖，有助于降低血糖和胆固醇。
蔬菜
1. 茄子：茄子含有低糖、高纤维，可以促进肠道蠕动，有助于排出多余的葡萄糖和脂肪，从而降低血糖。
2. 菜花：菜花含有丰富的营养成分，如维生素C、钙、磷等。其中所含的黄酮类、硫代葡萄糖苷等物质不但有很好的降糖和预防糖尿病的功效，还能清除体内自由基。
3. 黑木耳：黑木耳中含有大量膳食纤维和多种微量元素，可以帮助控制血糖、降低胆固醇，并且对预防糖尿病和心血管疾病具有一定的作用。
